中文名称：异壬醇

中文别名：7-甲基-1-辛醇；3,5,5-三甲基-1-己醇；3,5,5-三甲基己醇

英文名称：Isononyl alcohol

英文别名：isononol; 7-methyloctan-1-ol; 3,5,5-trimethylhexan-1-ol

CAS号：27458-94-2;2430-22-0

EINECS号：248-471-3

分子式：C9H20O

分子量：144.2545

物化性质：

密度：0.824g/cm3

性状：无色液体。

沸点：178℃或179℃(2000Pa)

闪点：66℃

溶解性：不溶于水，溶于乙醇和乙醚。

用途：

GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。

生产方法

由二异丁基甲酮催化氢化而成。